MANİFESTO


HUB Nedir? Neresidir?

  • HUB Türkiye’nin en İYİ ve en SAYGIN yeme içme noktaları zinciridir
  • HUB’da yemekler mükemmel, konsept ve tasarım ileridir
  • HUB’da herşey DOĞRU, herşey RESMİ ve herşey olması gerektiği gibidir
  • HUB Müşterilerde alışkanlık geliştiren bir müessese olmak üzere kurulmuştur

HUB ve Müşteri

  • Müşteri velinimettir
  • HUB’da Müşteriler her zaman önceliklidir
  • HUB’da MÜŞTERİLER HER ZAMAN HAKLIDIR, ama gerçekten (yanlış ve haksız oldukları zamanlar dahil) her zaman
  • Müsterilere en ufak bir saygısızlık yapılamaz, ters cevap verilemez
  • Üründen, servisten ve ambiyansdan mutlu olan müşteri tekrar gelir
  • Tekrar gelen müşteri başka müşteri getirir 1
  • Sık gelen müşteriler alışkanlık geliştirir
  • İşte bunu sağlamak önemlidir

Müşterileri Tekrar Tekrar Nasıl Getirteceğiz?

  • Ürünü, servisi ve ambiyansı MÜKEMMEL hale getireceğiz
  • Hangi HUB noktasına giderse aynı standardı ve uygulamaları görmesini sağlayacağız
  • Mükemmel ürünü, mükemmel ve güleryüzlü servis ile ve tertemiz düzenli/güzel mekanlarda sunacağız
  • Müşterileri RAHAT hissettireceğiz
  • Müşterilere çok KEYİFLİ bir yeme içme tecrübesi yaşatacağız
  • HUB’a geldiklerine çok memnun olacaklar
  • yemekler mutfak; servis, mekan ve ambiyans ise servis personeline bağlıdır

HUB ve Personeli

  • HUB her alanda piyasanın en iyi çalışanlarını toplamak arzusu ile yanıp tutuşan bir müessesedir
  • HUB’da için Personeli de müşteriler gibi ÖNCELİKLİDİR

Mayıs 2016     (S1)

MANİFESTO


  • HUB’da Personel hakları sonuna kadar düşünülür ve Personelin memnun edilmesi esas alınır
  • HUB’da çalışıyor olmanın sektörde bir AYRICALIK olduğunu ve bu ayrıcalığı korumak için canla başla ve özenle çalışmaları gerektiğini anlayan personeli bir araya getirmek önemlidir
  • HUB personeli ahlaklıdır
  • HUB personeli’nin etik anlayışı yüksektir
  • HUB personeli özenli ve detaycıdır.

Ne yapman Lazım?

  • Detay ne demek düşün, anla, idrak et
  • Özen ne demek düşün, anla, idrak et
  • Başarının temeli detaylara önem vermek ve özenli olmaktan GEÇER bunu özümse
  • DETAYLARA DİKKAT ET, HAKİM OL
  • ÖZENLİ OL
  • Yaptığını doğru ve en iyi şekilde yapmaya konsantre ol
  • Yaptığını ilk baştan hatasız yaparak başla, geri dönüp hata düzeltmek çok zordur
  • Hatasız yapılmaya çalışarak başlanan ve yapılan işler insana sonunda çok fazla zaman kazandırır
  • Motivasyonunu yüksek tut
  • İşini yarım elle yapma, yarım gönülle tutma, tam manası ile işine sarıl
  • İşini yapmaktan zevk al
  • Öğrenmekten zevk al
  • İşinden zevk almıyorsan veya ne kadar iyi bir yerde çalıştığını anlamayıp mutlu olamıyorsan da BIRAK ve başka iş ara
  • ASLINDA; İLERİDE YANINDA ÇALIŞANLAR OLACAK, ONLARIN NASIL KİŞİLER OLMASINI İSTEDİĞİNİ UZUN BİR DÜŞÜN VE AYNI ÖYLE OLMAK İÇİN MAXİMUM ÇABAYI SARFET

Duruşun 

  • Değerlisin ve çok değerli insanlar ile birlikte çalışıyorsun
  • Kendinin ve etrafındaki iş arkadaşlarının değerinin FARKINDA ol
  • Sağlam dur, kendine güven ama sakın UÇMA
  • Çok akıllısın ama başkalarının senden daha akıllı olabileceği gerçeğini UNUTMA

Mayıs 2016     (S2)

MANİFESTO


Prensiplerin/Yapacakların

  • Kötü mal satacağına SATMA
  • Müşterinin yerine kendini koy ve kendine yapılmasını istemediğin şeyi müşterine yapma
  • Anlaşılmak istiyorsan DİNLE
  • Müşteriler ve diğer çalışanlar ile olası problemleri kişiselleştirme
  • ALINGAN OLMA
  • YAPICI eleştirinin değerini bil, ELEŞTİRİ KABUL ET
  • Eleştiri yapmanın inceliklerini öğren, KALP KIRMA
  • EGO’nu terbiye et VE en son sözü söylemesi gerektiğini zanneden zavallılardan olma
  • Kendini gereğinden fazla önemseme
  • Kendin ile dalga geçmesini, şaka yapmasını, zayıf taraflarını kabullenmesini bil
  • Müşterinin yanında HUB iç meselelerinden bahsetme, şikayet etme, surat asma
  • Müşterinin yanında astına veya üstüne saygısızlık yapma, kötü davranma, saygısızlık 3 etme
  • Kol kırılır yen içinde kalır unutma
  • Hatalarından DERS al
  • Aynı hatayı 3 kere tekrarlama
  • Presentable ve EFENDİ ol
  • Kendini SEV
  • Şakanın esprinin değerini bil ve gözünü çıkarmadan ve laubalileşmeden sıkça kullan
  • ETİK değerlerini YÜKSEK tut
  • AHLAKLI ol
  • Yüksek etik değerlerinden hiçbir zaman en ufak bir tavizde bile bulunma
  • Her şeyin resmi ve kurallara uygun olsun, en ufak muazzalı ve şüpheli bir işlemde yer alma
  • Müşteriye zarar verecek ürünü itme, satma
  • YALAN SÖYLEME
  • Her alışveriş sonrası FİŞ kesmeyi SAKIN UNUTMA
  • Müşterilere uygulanan promosyonları vs. yi manipule edip kendine ÇIKAR SAĞLAMA
  •  ÇALMA

Mayıs 2016     (S3)

MANİFESTO


  • Kendini tamiri mümkün olmayan durumlara sokma
  • Çok akıllısın ama başkalarının senden daha akıllı olabileceği gerçeğini unutma (Tekrar)
  • İşini vakitli yap, HUB’ın (veya ilerde de nerede çalışıyorsan oranın) işlerini kendi ihtiyaçlarının önüne koy
  • Mekanlarını dağınık bırakıp mola’ya çıkmak vurdumduymazlığını gösterme
  • Kafan önünde gezme, etraftan sana ulaşmaya çalışan bir müşteri var mı, HER AN kollar ol
  • UYANIK ol, olan bitenin farkında ol
  • Müşterilerini DİNLE
  • Amaçlarımızı, ne yapmak istediğimizi ve nasıl yapabileceğimizi iyi öğren ve bu doğrultuda ODAKLAN
  • Şirket işleyiş prensiplerini, altyapısını ve standartlarını öğren, özümse ve kullan
  • Teknolojiye hakim ol, nimetlerinden şirket bütünlüğünü ve standartlarını zedelemeden sonuna kadar yararlan, ama iş saatinde telefonunda sosyal medyada kaybolma
  • Hepimiz nezih ve saygın bir şekilde para kazanıp paylaşmak, tecrübelerimizi geliştirmek, milletimize faydalı olmak ve daha da iyi bireyler olmak için buradayız
  • Bunu hep HATIRLA ve bunu zedeleyecek yaklaşımlardan arın
  • Çok çalış, çok öğren, çok değerlen ve ÇOK KAZAN

Mayıs 2016     (S4)